Global Certificate in Culinary Plating & Food Culture
-- ViewingNowThe Global Certificate in Culinary Plating & Food Culture is a comprehensive course designed to enhance culinary skills with a focus on artistic plating and cultural food knowledge. This course emphasizes the importance of visually appealing and culturally sensitive food presentation, which is vital in today's competitive culinary industry.
2٬482+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Culinary Plating: Introduction to plating principles, color theory, and tools used in culinary plating.
• Plating Techniques: Overview of various plating techniques including composition, portion control, and texture.
• Understanding Food Culture: Exploration of global food cultures, customs, and etiquette.
• Cultural Influences on Plating: Analysis of how cultural preferences affect plating styles and presentation.
• Food Styling and Photography: Basics of food styling, lighting, and photography for enhanced plating presentation.
• Menu Engineering and Plating: Strategies for designing menus that showcase plating skills and appeal to diverse tastes.
• Sustainable Plating Practices: Techniques for reducing food waste and implementing eco-friendly plating options.
• Plating Trends and Innovations: Overview of current trends and innovations in culinary plating.
• Assessment and Critique of Plating: Methods for evaluating and refining plating skills and techniques.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية