Executive Development Programme in Food Safety & Labelling
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Food Safety & Labelling is a comprehensive certificate course, crucial for professionals aiming to excel in the food industry. This programme emphasizes the importance of food safety and accurate labelling, both vital for consumer protection and brand reputation.
2 330+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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ร propos de ce cours
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Certificat partageable
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2 mois pour terminer
ร 2-3 heures par semaine
Commencez ร tout moment
Aucune pรฉriode d'attente
Dรฉtails du cours
โข Fundamentals of Food Safety: Introduction to food safety, importance of food safety, foodborne illnesses, hazards and risks in food, food safety regulations and standards.
โข HACCP and Food Safety Management: Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system, HACCP principles, food safety management systems (FSMS), ISO 22000 and FSSC 22000.
โข Good Manufacturing Practices (GMP): Overview of GMP, GMP requirements, GMP in food processing, GMP for food contact surfaces, GMP for personnel.
โข Food Sanitation and Hygiene: Food sanitation principles, personal hygiene, cleaning and sanitizing, pest control, waste management.
โข Food Labelling and Regulations: Overview of food labelling, food labelling requirements, nutrition facts panel, ingredient lists, claims and declarations, food additives, food allergens, food contact materials.
โข Quality Assurance and Control: Quality management principles, quality assurance and control in food industry, statistical process control, quality tools and techniques.
โข Supply Chain Management and Food Safety: Overview of supply chain management, supply chain risks, supplier evaluation and selection, supplier monitoring and verification.
โข Crisis Management and Recall: Crisis management principles, recall plan development, recall execution, post-recall evaluation.
โข Food Safety Culture: Understanding food safety culture, developing food safety culture, food safety culture assessment.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Comprรฉhension de base de la matiรจre
- Maรฎtrise de la langue anglaise
- Accรจs ร l'ordinateur et ร Internet
- Compรฉtences informatiques de base
- Dรฉvouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle prรฉalable requise. Cours conรงu pour l'accessibilitรฉ.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compรฉtences pratiques pour le dรฉveloppement professionnel. Il est :
- Non accrรฉditรฉ par un organisme reconnu
- Non rรฉglementรฉ par une institution autorisรฉe
- Complรฉmentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de rรฉussite en terminant avec succรจs le cours.
Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carriรจre
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Questions frรฉquemment posรฉes
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipรฉe du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison rรฉguliรจre du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accรจs complet au cours
- Certificat numรฉrique
- Supports de cours
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