Certificate in Plating & Presentation Fundamentals
-- ViewingNowThe Certificate in Plating & Presentation Fundamentals is a comprehensive course that provides learners with essential skills in plating and food presentation. This certification program focuses on the importance of visual appeal in culinary arts, a critical aspect that can significantly impact dining experiences.
2.812+
Students enrolled
GBP £ 140
GBP £ 202
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รber diesen Kurs
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Teilbares Zertifikat
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2 Monate zum Abschlieรen
bei 2-3 Stunden pro Woche
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Keine Wartezeit
Kursdetails
โข Plating Techniques: Introduction to various plating methods and tools, including metal spoons, forks, and knives, as well as porcelain and plastic.
โข Table Settings: Overview of formal and casual table settings, including place mats, napkins, glassware, and flatware.
โข Food Presentation: Fundamentals of visually appealing food presentation, such as color, balance, and texture.
โข Garnishing Techniques: Techniques for adding garnishes to enhance the visual appeal of plated dishes, including herbs, fruits, and sauces.
โข Plate Selection: Choosing the right plate size, shape, and color for each dish to enhance the overall presentation.
โข Sauce Preparation: Creating and applying sauces to enhance flavor and appearance, including hollandaise, bรฉarnaise, and demi-glace.
โข Menu Planning: Developing menus that take into account ingredients, seasonality, and nutritional balance.
โข Food Safety and Sanitation: Proper handling, storage, and preparation of food to ensure safety and cleanliness.
Karriereweg
Zugangsvoraussetzungen
- Grundlegendes Verstรคndnis des Themas
- Englischkenntnisse
- Computer- und Internetzugang
- Grundlegende Computerkenntnisse
- Engagement, den Kurs abzuschlieรen
Keine vorherigen formalen Qualifikationen erforderlich. Kurs fรผr Zugรคnglichkeit konzipiert.
Kursstatus
Dieser Kurs vermittelt praktisches Wissen und Fรคhigkeiten fรผr die berufliche Entwicklung. Er ist:
- Nicht von einer anerkannten Stelle akkreditiert
- Nicht von einer autorisierten Institution reguliert
- Ergรคnzend zu formalen Qualifikationen
Sie erhalten ein Abschlusszertifikat nach erfolgreichem Abschluss des Kurses.
Warum Menschen uns fรผr ihre Karriere wรคhlen
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Hรคufig gestellte Fragen
Kursgebรผhr
- 3-4 Stunden pro Woche
- Frรผhe Zertifikatslieferung
- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- 2-3 Stunden pro Woche
- Regelmรครige Zertifikatslieferung
- Offene Einschreibung - jederzeit beginnen
- Voller Kurszugang
- Digitales Zertifikat
- Kursmaterialien
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